المعدة

المعدة هي عضو على شكل حرف J. وتصل بين المريء والأمعاء الدقيقة في الجزء العلوي من البطن.
 المعدة


المعدة لها 3 وظائف رئيسية:



  • تخزين الطعام والسوائل التي تم ابتلاعها.

  • خلط الطعام والسوائل مع العصارات الهضمية التي تنتجها المعدة.

  • تفريغ محتويات المعدة ببطء إلى الأمعاء الدقيقة.

فقط مواد قليلة مثل الماء والكحول يمكن أن يتم امتصاصها مباشرة من المعدة. أي مواد غذائية أخرى يجب أن تخضع أولا لعمليات الهضم في المعدة قبل أن يتم امتصاصها بعد ذلك.

يتكون جدار المعدة من عضلات قوية تقوم بخلط الطعام جيدا مع عصارة المعدة والإنزيمات، وتكسيرها إلى قطع أصغر حجما، وتقوم المعدة بإنتاج ثلاثة لترات يوميا تقريبا من عصارة المعدة.


 العضلة العاصرة البوابية تسمح بمرور الكيمس من المعدة إلى الإثنى عشر و تمنع رجوعه مرة أخرى للمعدة

بعد تناول الطعام ووصوله إلى المعدة تقوم المعدة بتحويل الطعام إلى كتلة شبه سائلة تسمى الكيمس chyme. وتمر هذه الكتلة الشبه سائلة ببطء إلى الإثنى عشر (الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة). وذلك من خلال من خلال العضلة العاصرة البوابية pyloric sphincter، وهي حلقة سميكة من العضلات بين المعدة والأثنى عشر، والتي تسمح بمرور الكيمس من المعدة إلى الإثنى عشر وتمنع رجوعه مرة أخرى إلى المعدة، ومعظم الطعام يترك المعدة خلال أربعة ساعات بعد تناوله.


Updated: 01-09-2017




مواضيع في موقع صحة قد تهمك